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鯖の干物でカレーヨーグルト焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鯖の干物

    1枚

  • *カレー粉

    大さじ1

  • *ヨーグルト

    大さじ3

  • *ケチャップ

    大さじ1

  • *おろしニンニク

    1/2片

  • *おろし生姜

    1/2片

  • *塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鯖の干物でカレーヨーグルト焼き
  • 300円前後

干物でタンドリー鯖

作り方

  • 1

    鯖の干物は食べやすい大きさに切る。*はビニール袋に合わせて鯖を入れ、モミモミして30分以上放置。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、1の鯖を漬けダレごと入れ、両面色よく焼く。蓋をして、中まで火を通す。完成!

きっかけ

干物でタンドリー鯖

おいしくなるコツ

カレー粉は焦げやすいので、火加減はあまり強くしないように気をつけます。

レシピID: 1860006552

公開日:2012.11.08

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