☆ピリ辛きゅうり☆ レシピ・作り方
材料（5〜6本人分）
- きゅうり 500〜600g
- 塩 大1
- ＊しょうが（千切り） 10g
- ＊鷹の爪 3〜4本
- ＊ガーリックパウダー 大1/2
- ＊しょうゆ 50cc
- ＊めんつゆ 大1
- ＊砂糖 50g
- ＊酢 大2
作り方
- 1 きゅうりを塩で板刷りし、1時間程放置しておきます
- 2 鍋に＊を入れて火にかけ、沸騰したら水で塩を洗い流した1を加え、再沸騰したら火を止めます
- 3 2が人肌程度に冷めたらジッパー付きの袋などに入れて一晩おいたら出来上がり
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2013.09.07 17:16
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
見るからに美味しそうなお漬物ですね^-^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
