しめじあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは根元を除き、手で裂いておく。豆腐は食べやすい大きさに切り、よく水切りして器に盛る。片栗粉は同量の水で溶いておく。ネギは小口切り。
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2
鍋に*を入れ、煮立たせる。しめじに火が通ったら、水溶き片栗粉を回してとろみをつける。豆腐にかけて完成！ネギを散らす。
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