長芋卵冷やし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長芋はすりおろす。卵は割りほぐす。*はよく混ぜ合わせておく。ネギは小口切り。
-
2
鍋に出し汁を煮立たせ、**を入れて味付けする。*を回し入れ、ゆっくり混ぜる。卵が固まったら火を止め、冷まし、冷蔵庫へ。食べる直前に器に盛り、ネギを散らして完成！
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