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豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ヒレ肉の揚げない簡単カツレツ♪
  • 300円前後

ヒレ肉を使ったヘルシーなとんかつです。揚げずに揚げ焼きにするので、とっても簡単です。

作り方

  • 1

    ヒレ肉は8ミリくらいの幅に切り、包丁の背で軽くたたき、塩コショウをします。

  • 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、フライパンに1センチ弱の油を入れて、揚げ焼きにします。

  • 3

    火は弱火で両面がきつね色に焼けたら出来上がりです。さつまいもも残った油で焼いてお皿に盛り付けました。

きっかけ

柔らかいヒレを使ったとんかつです。揚げ焼きにして簡単に仕上げました。

おいしくなるコツ

薄いお肉で作るので、油も少しですみます。もっと簡単にしたいなら、卵と小麦粉を溶いてまぶし、パン粉をつけて揚げ焼きにしてもいいですよ!

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚ヒレ肉
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > カツレツ

レシピID: 1860005911

公開日:2012.07.25

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2018.09.26

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました!

    レポ、いつもありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    揚げないので油処理が簡単ですね!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2018.07.20

    サクサクで美味しかったです。油が少ないので片付けがラクでした♪たくさん作ったので、このあとカツ丼やカツカレーで楽しみます。

    レポ、いつもありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    そうなんですよね、後片付けが簡単なのがうれしい!
    リメイクレシピも美味しそう♪

    お返事を見る

  • 2017.09.09

    揚げ焼きで楽チンでした♪
    ありがとうございます‼

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です。
    揚げ焼きにすると後片付けがとっても楽なので助かります。
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2017.08.01

    油が少ないので、後片付けが簡単でした
    (´▽`*)
    おいしかったです♪
    ありがとうございました☆

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    そうなんですよね、揚げちゃうと油の処理が面倒!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
とんかつ
料理用途
普段の料理

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