赤魚粕漬け汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤魚は食べやすい大きさにぶつ切り。大根は0.5ｃｍぐらいの銀杏切り。揚げは油抜きして、短冊切り。椎茸は水で戻してスライス。ネギは小口切り。
-
2
鍋に出し汁、大根、椎茸を入れ、煮立たせる。粕漬け魚を加え、火が通ったら、油揚げも追加。火を止め、味噌を溶き入れる。ネギを散らして完成！
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