☆きゅうりの佃煮☆ レシピ・作り方
材料(約500g人分)
作り方
- 1 きゅうりは薄くスライスして塩をまぶしてもみこみ、余分な水分を出します
- 2 鍋に*を入れて火にかけ、調味料が溶けて沸騰したら1をきつく絞って入れて、かき混ぜながら煮詰めていきます
- 3 2のきゅうりの色も変わり汁気がなくなってきたら◇を加えて更に汁気がなくなってきれいなツヤが出たら出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの佃煮
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