豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・豚バラ肉
幅1ｃｍ程度に切る。
・卵
溶き卵にする。
・木綿豆腐
キッチンペーパーで水気を切る。
・もやし
水洗いをする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒め、次にもやしを加え、しんなりしてきたら、木綿豆腐を崩しながら加え、よく炒める。
- 3 次に溶き卵を加え、色が変わり始めたら、混ぜ合わせ、最後にA～Dを加え、味を整えたら完成！
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