大根としいたけの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水に浸して柔らかく戻し食べやすい大きさに切り、大根も食べやすい大きさに切ったら5分程茹でこぼしてザルにあけておきます
- 2 1とすべての調味料を鍋に入れて火にかけ、フタをして弱火でゆっくり煮ます
- 3 途中、かき混ぜながら全体的に味が染み込むように煮ていき、汁気がなくなり野菜に火が通れば出来上がり
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根としいたけの煮物
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