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豚タンのニンニクごま油焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚タン

    150gぐらい

  • *ごま油

    大さじ1

  • *おろしニンニク

    1片

  • *塩コショウ

    少々

  • レモン汁

    大さじ1/2

  • ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚タンのニンニクごま油焼き
  • 300円前後

おうちで焼肉屋気分。

作り方

  • 1

    豚タンは食べやすい厚さに切っておく。*は合わせて、豚タンを30分以上漬けておく。ねぎは小口切り。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、1のタンを両面色よく焼く。火が通ったら、レモン汁を回しかけ、皿に盛り、ネギを散らして完成!

きっかけ

おうちで焼肉屋気分。

おいしくなるコツ

蓋をして蒸し焼きにすると、中まで火が通りやすいです。

レシピID: 1860005500

公開日:2012.05.29

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  • ☆ROWING

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.05.23

    安定のと言うか定番の美味しさでした。万人受けする間違いの無い味付けで美味しく頂きました。

    おおおおおぉ、もう見ているだけジュルジュルきます、すごく美味しそうです!豚タンって、美味しい素材ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2012.12.15

    タンが100g程度しかなかったので、おかずにはならず…お酒のつまみとして作りました♪
    下味付けで後は焼くだけ☆美味しく簡単で何より嬉しいです☆ご馳走様でした♪

    おおおおぉ、テリテリですごく美味しそうです!やっぱりタンは酒のつまみとして最高です~。素敵なレポート、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2012.12.11

    牛タンとは違う豚タンならではの歯応えと味わいがありますよねぇ❣
    …やっぱりギラギラ☆脂肪の多いタン元が好き❤
    キュンキュンレモンたっぷりで爆旨☄

    おおおぉ、ネギタップリですごく美味しそうです!豚タンって、歯ごたえがよくて、牛タンとは違う美味しさがありますよね。美味しい連レポ、ありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚タンのニンニクごま油焼き
料理用途
普段の料理

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