豚ロース肉の和風ソース焼き。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 2枚
- たまねぎ（すりおろし） 1/2個
- 黒砂糖 大さじ1
- しょう油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ4
作り方
-
1
たまねぎをすりおろし、そして砂糖・しょう油・みりんを加えて混ぜ合わせておく。
- 2 豚ロース肉は筋切りをして片面に塩コショウをふり、小麦粉を両面にまぶして、フライパンで中火～弱火でじっくり焼く。
- 3 肉が焼けたら１のソースをかけて、2分ほど煮詰めたら完成。
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- 豚ロース肉の和風ソース焼き。
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