ミル貝ヒモのニンニクバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミル貝 2個
- おろしニンニク 1/2片
- バター 大さじ1/2
- 白ワイン 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 刻みパセリ（あれば） 少々
作り方
-
1
ミル貝は殻から身を取り出し、内臓を取り除く。水管とヒモの部分を塩もみし、軽く湯通しして皮を剥く。水管の部分は、刺身にする。
-
2
ヒモの部分は食べやすい大きさに切っておく。フライパンにバターとニンニクを入れ、ヒモを軽くソテーしワインをふり、塩コショウで味付けして完成！パセリを散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の貝
- 料理名
- ミル貝ヒモのニンニクバター焼き
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
