鶏モモ茄子のすっぱ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽くふる。茄子は乱切り。*は合わせておく。大葉は細切り。
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2
フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を皮側からこんがり焼く。焼き色がついたら茄子を追加。少々しんなりしたら、*を回し入れ、汁が少なくなるまで煮絡める。皿に盛り、大葉を散らして完成！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏モモ茄子のすっぱ煮
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じゃんじゃん08132022/03/10 15:10
ちょっと残ってたピーマンとしめじも一緒に入れてみました。
甘酢ほど甘くなくてさっぱりとした酸味です。大人だけならこれくらいでもいいかも。おいしくいただきました。 -
ミロ342019/11/06 17:10
簡単に出来て良かったです（＾＾） -
Cherry20052019/08/10 22:51
美味しくて家族にも好評でした。
ご馳走さまでした☆ -
ぷりんchan32262017/05/29 03:27
胸肉ですが(;>o<;)
すごく美味しくできました✧ご馳走様でした！
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