長芋肉団子 レシピ・作り方

長芋肉団子
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
leopoo
甘酢ダレでどぞー!

材料(2~3人分)

  • *挽肉 150~200g
  • *おろし生姜 1/2片
  • *長芋 3cmぐらい
  • *卵 1個
  • *片栗粉 大さじ2
  • *塩コショウ 少々
  • **水 150cc
  • **酒 大さじ1
  • **醤油 大さじ2
  • **砂糖 大さじ2
  • **鶏がらスープの素 小さじ1
  • **酢 大さじ2
  • **片栗粉 大さじ1
  • 小ネギ 2~3本

作り方

  1. 1 長芋はすりおろし、他の*とよく混ぜておく。**はよく混ぜ合わせておく。ネギは小口切り。
  2. 2 鍋に多めの油(分量外)を熱し、*をスプーンですくって投入。じっくり揚げて、皿に取る。別鍋に**を入れ、かき混ぜながら火にかける。とろみがついたら団子にかけて完成!ネギを散らす。

きっかけ

甘酢だれでどぞー!

おいしくなるコツ

かなり柔らかめの団子です。スプーンですくって、油に入れます。

  • レシピID:1860005204
  • 公開日:2012/04/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
長芋肉団子
leopoo
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る