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簡単☆ブリ照り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ブリの切身

    3切れ

  • しょうゆ

    大3

  • 大2

  • みりん

    大2

  • 砂糖

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆ブリ照り
  • 300円前後

簡単に美味しく出来ます♪

作り方

  • 1

    鍋にすべての調味料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2~3分ほど煮詰めます

  • 2

    1が冷めたら、ブリの切身を1~2時間くらい漬け込みます

    ※途中、何度か裏返すと味が良く染みます

  • 3

    魚を焼いて出来上がり

    ※漬け込んだ調味料はそのまま残しておき、焼き上がる頃にタレを付けて焼くの繰り返しを何度かするとキレイに焼き上がります

きっかけ

おいしそうなブリが安く買えたので作りました

おいしくなるコツ

漬け込みタレを煮詰めることによって、失敗せず美味しく出来ます♪

レシピID: 1860005113

公開日:2012.04.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.06.17

    魚料理は敬遠しがちでした…でも簡単にとっても美味しくできました♪息子もモリモリ食べてくれました!また作ります☆

    簡単なのが良いですよね♪
    つくれぽありがとうございました(^-^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ぶりの照り焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
ぶり照り焼き焼き魚簡単

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