丸干しいわしでオイルサーディン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 丸干しいわし 2~3匹
- トマト 1個
- *スライスニンニク 1片
- *ローズマリー(あれば) 少々
- *塩コショウ 少々
- オリーブオイル(orサラダオイル) 適量
作り方
- 1 いわしは必要に応じ、頭を除く。トマトは食べやすい大きさに切る。耐熱容器にいわしとトマトを並べ、*をまぶし、オリーブオイルをヒタヒタ弱まで注ぐ。
- 2 1をオーブンに入れ、180度で20分ぐらい焼く。完成!
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- 丸干しいわしでオイルサーディン
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