豚レバーワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚レバーはヒタヒタの牛乳に漬けて、臭みをとった後、簡単に洗ってザルにあげておく。*は合わせておく。
-
2
フライパンにバターを入れ、ニンニクと生姜を炒める。レバーも追加し、*を投入。蓋をして、時々揺すりながら8分煮込む。蓋を取り、余分な水分を飛ばす。塩コショウで味調整して完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚レバーワイン煮
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
びいまま2016/07/30 23:25
赤ワインを使う、ちょっぴりオシャンティーなレシピに、「ふく」とかかれたフグの思い切り地味な小皿へ～。
でもお味は、洋よりも和な感じで美味しかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
