昆布だしと豆乳で作る 味噌汁式かんたんシチュー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
mirimemori
ノンオイル、ノンコレステロールのお腹軽やか純植物性シチュー。肉も油もスープの素もつかってないけど、味はちゃんとシチューしてます。ダイエット用シチューとしても！
材料（３～４人分）
作り方
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鍋に昆布だしを沸かし、適当に切った材料を入れて煮る。
※材料は小さめに切るのがオススメです
- 2 材料が柔らかくなったら、白味噌を加えて溶かし
- 3 水溶き片栗粉でとろみをつけて
- 4 豆乳を加えて味を見ながら塩、コショー。 沸騰する前に火を止めてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 野菜と豆乳のホワイトシチュー
mirimemori
体壊したことをきかっけに、ちょっと食事をみなおして、今は植物性食材を中心に、お肉と乳製品は控え魚と卵は適度に…というカンジで日々のごはんを作ってます。 http://mirigohan.blog.fc2.com/
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Bridget_j2014/01/23 01:15
豆乳で簡単ヘルシーで嬉しかったです。さっぱりだけど、コクがあってとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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