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シンプルフェンネルスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • フェンネル株

    1/2株

  • バター

    大さじ1

  • おろしニンニク

    1片

  • 500cc

  • コンソメキューブ

    1個

  • 塩コショウ

    少々

  • 刻みパセリ

    1枝

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルフェンネルスープ
  • 300円前後

素材の味が嬉しいです。

作り方

  • 1

    フェンネルはスライスする。鍋にバターを入れ、ニンニクを炒める。香りが出たらフェンネルを追加。

  • 2

    全体がしんなりしたら、水を注ぎ、コンソメを入れ、10分ほど煮込む。塩コショウで味調整し、パセリを散らして完成!

きっかけ

素材の味が嬉しいです。

おいしくなるコツ

フェンネルの代わりにセロリでも美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > フェンネル

レシピID: 1860004894

公開日:2012.03.07

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関連情報

料理名
フェンネルスープ
料理用途
普段の料理

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