アサリ缶でクラムチャウダーおかず レシピ・作り方

アサリ缶でクラムチャウダーおかず
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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野菜ボコボコの中に汁がある、って感じです。

材料(2人分)

  • *玉ねぎ 1/2個
  • *ジャガイモ 1個
  • *フェンネル茎(orセロリ) 1本
  • *キャベツ 2~3枚
  • バター 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • **あさり缶 1缶
  • **水 200cc
  • **コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 200cc
  • 塩コショウ 少々
  • パルメザンチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ジャガイモ、フェンネル、キャベツは小さめに切っておく。フライパンにバターを入れ、*をよく炒める。
  2. 2 小麦粉をふりいれ、粉っぽさがなくなったら**を追加し、10分ほど煮込む。牛乳とパルメザンを入れ、塩コショウで味調整し、温まったら完成!

きっかけ

野菜ボコボコの中に汁がある、って感じです。

おいしくなるコツ

ある野菜、何でも入れてしまいます。アサリ缶は汁ごと入れます。

  • レシピID:1860004889
  • 公開日:2012/03/06
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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダーフェンネル
料理名
アサリ缶でクラムチャウダーおかず
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