絶対オススメ 簡単きのこ丼（バター醤油） レシピ・作り方
材料（1人分）
- きのこ（今回はシメジ＆舞茸） 合わせて90ｇ
- 粗挽きウィンナー 2～3本
- にんにく 2カケ
- オリーブオイル 大さじ1～2
- バター 5ｇ
- 醤油 大さじ1
- 大葉 2枚
- ご飯 お好みで
作り方
-
1
きのこ類は石突きを取って適当にほぐす。
にんにくは小口切りにし、大葉は細切りにする。 -
2
ウィンナーは2～3等分にカットする。
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火に掛ける。 -
3
にんにくから泡が出てきたらウィンナーを入れて表面がパリッとするまで焼く。
きのこ類を入れて炒める。 -
4
きのこがしんなりしたらバターを入れて溶かし、醤油を回し入れる。
ご飯の上に乗せて、大葉を乗せたら完成。
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- その他のどんぶり
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我が家では好評でした（＾＾）