コロコロ新じゃが のり塩ポテト レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 新じゃが 10～12
- 塩 ひとつまみ
- 青海苔 ひとつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 新じゃがは皮付きのままいただくので、丁寧に洗う。
- 2 サラダ油をフライパンに入れ、”冷たい状態のまま”新じゃがを入れて火をつける。
-
3
160～170℃くらいの油でじっくりと、コロコロしながら揚げ焼きする。
8分程度揚げて竹串がスッと通ったら、火を強めて水分を飛ばす。 - 4 キッチンペーパーで油を切ったら、熱いうちに塩と青海苔をまぶしたら出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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