ハタハタのニンニク揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハタハタ 4～5匹
- *酒 大さじ1
- *おろしニンニク 1/2片
- *塩 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ3
作り方
-
1
ハタハタはエラや内臓を取り除き下処理して、*をふる。
-
2
1を軽く拭いて、片栗粉をまんべんなくまぶす。鍋に油（分量外）を多めに熱し、ハタハタをこんがり揚げる。完成！
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- ハタハタのニンニク揚げ
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ぺるく〜ろ2012/03/17 11:58
お肉にニンニクは使用しますが、魚にニンニクとは！(＠_＠;)
さすが、leopooさん！淡白なハタハタが、ニンニク揚げで、がっつり美味しくなりました♪
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