ウド丸ごとキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウド（群馬県産） 1本
- 鷹の爪 少々
- *醤油 大さじ1
- *酒 大さじ1
- *みりん 大さじ1/2～1
作り方
-
1
ウドは丸ごと、食べやすい大きさに切って酢（分量外）水につける。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、鷹の爪と切ったウドをじっくり炒める。火が通ったら*を回し入れ、酒を飛ばして完成！
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウド丸ごとキンピラ
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