しょうがでぽかぽか！あさりの中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 あさりは砂抜きしておく。生姜は千切り、人参は好きな型で抜いておきます。きゃべつ、しいいたけ、ねぎはお好みの切り方で切っておく。
- 2 鍋にきゃべつをしき、その上に生姜をのせ、あさりと他の野菜すべてを入れる。
- 3 ２の鍋にお酒を入れ、蓋をして、中火であさりが開くまで、蒸す。
- 4 ３に水と中華出しをいれて、野菜に火が通るまで煮る。しあげに胡椒をふって、できあがり♪
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