高野豆腐だけの含め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 高野豆腐 9個
- みりん 小さじ2
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 小さじ2/3
- 塩 少々
- 水 1カップ
- 和風カツオ出汁顆粒 小さじ1〜1.5
作り方
-
1
水煮10分以上浸けて戻す。
画像は倍量で作ってます。
- 2 戻せたら、しっかりと濁りがなくなるまで水で洗ってください。
-
3
高野豆腐をしっかりしぼり
高野豆腐以外の材料をお鍋に入れ最後に高野豆腐も入れます。 - 4 中火で煮込み、沸騰したら弱火で１０分煮てください。
-
5
完成です。
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- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 高野豆腐
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つくったよレポート（13件）
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ブルーボリジ2022/12/07 16:18
しっかり水洗いで いつもの含め煮との違いを感じました。ご馳走さまでした♪ -
ラスカルル♡必ずレポ承認します♪2022/03/23 17:37
美味しかったです！ありがとうございました！ -
hannah2122021/02/17 15:52
煮汁がじゅわっとおいしかったです。 -
binchan2021/02/08 18:41
美味しく出来ました♡
ありがとうございました♡
レシピへのコメント
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簡単ですので作ってください。
12/15分量変更致しました。