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圧力鍋で時短!味噌おでん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~人分

  • 大根

    小1本600g

  • こんにゃく

    1枚

  • ●酒・みりん・味噌

    各大さじ3

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●水

    500cc

  • ●顆粒だし

    小さじ2

  • ☆ゆで卵・厚揚げ・餃子巻・角天・餅巻

    各3個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で時短!味噌おでん♪
  • 500円前後

味噌仕立てのおでんです。圧力鍋で加圧3分+3分で短時間で出来上がります。

作り方

  • 1

    ●を圧力鍋で溶かして用意します。大根は皮をむいて2センチ幅、こんにゃくは食べやすい大きさに切って、圧力鍋に入れます。

  • 2

    圧力がかかり始めたら火を弱め、3分加圧して火を止め自然放置します。圧力が抜けたら☆を加え、また火にかけます。圧力がかかり始めたら3分で火を止め自然放置して出来上がりです。

きっかけ

いつもと味付けの違うおでんが食べたくて、味噌味にしました。圧力鍋を使った時間短縮です。

おいしくなるコツ

お味噌の味はそれぞれ塩加減が違うので、●を合わせた段階で味見ををして量を加減してください。

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > おでん

レシピID: 1860004382

公開日:2011.12.04

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2018.09.11

    圧力鍋を使うことで大根とかお肉とかとろっとろ~♪短い時間で作れるところも有難い!助かります。レシピありがとうございました。また作りたいです。ごちそうさまでした。

    レポ、いつもありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    そうなんですよね、圧力鍋ってほんとに便利!
    あっという間にできちゃいます!

    お返事を見る

  • 2016.12.02

    美味しいでした★レシピありがとうございました♪

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です!
    時間のかかるおでんも圧力鍋だとあっという間ですね!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2015.01.22

    味噌の風味かおいしい!ご馳走さまです

    長時間かかるおでんも圧力鍋だとあっという間ですね・
    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    美味しそうな素敵画像をありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2013.09.26

    肌寒くなってきたので食べたくなり作りました☆初みそおでん☆ご飯にも合う味付けでとってもおいしかったです^-^v

    おでんの季節到来ですね。
    大根も美味しくなってきたのがうれしいです。
    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    素敵な画像をありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌おでん
料理用途
普段の料理 おつまみ

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