圧力鍋で時短!味噌おでん♪ レシピ・作り方

圧力鍋で時短!味噌おでん♪
  • 約15分
  • 500円前後
オクハマモ
オクハマモ
味噌仕立てのおでんです。圧力鍋で加圧3分+3分で短時間で出来上がります。

材料(3~人分)

  • 大根 小1本600g
  • こんにゃく 1枚
  • ●酒・みりん・味噌 各大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●水 500cc
  • ●顆粒だし 小さじ2
  • ☆ゆで卵・厚揚げ・餃子巻・角天・餅巻 各3個

作り方

  1. 1 ●を圧力鍋で溶かして用意します。大根は皮をむいて2センチ幅、こんにゃくは食べやすい大きさに切って、圧力鍋に入れます。
  2. 2 圧力がかかり始めたら火を弱め、3分加圧して火を止め自然放置します。圧力が抜けたら☆を加え、また火にかけます。圧力がかかり始めたら3分で火を止め自然放置して出来上がりです。

きっかけ

いつもと味付けの違うおでんが食べたくて、味噌味にしました。圧力鍋を使った時間短縮です。

おいしくなるコツ

お味噌の味はそれぞれ塩加減が違うので、●を合わせた段階で味見ををして量を加減してください。

  • レシピID:1860004382
  • 公開日:2011/12/04

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カテゴリ
大根おでん
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料理名
味噌おでん
オクハマモ
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つくったよレポート(6件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/09/11 18:57
    圧力鍋で時短!味噌おでん♪
    圧力鍋を使うことで大根とかお肉とかとろっとろ~♪短い時間で作れるところも有難い!助かります。レシピありがとうございました。また作りたいです。ごちそうさまでした。
  • libre*
    libre*
    2016/12/02 15:26
    圧力鍋で時短!味噌おでん♪
    美味しいでした★レシピありがとうございました♪
  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2015/01/22 06:12
    圧力鍋で時短!味噌おでん♪
    味噌の風味かおいしい!ご馳走さまです
  • ぷーこ6471
    ぷーこ6471
    2013/09/26 21:01
    圧力鍋で時短!味噌おでん♪
    肌寒くなってきたので食べたくなり作りました☆初みそおでん☆ご飯にも合う味付けでとってもおいしかったです^-^v

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