チキンカリフラワーのカレートマト煮 レシピ・作り方

チキンカリフラワーのカレートマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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マイルドカレーです。

材料(2人分)

  • *鶏肉(もも肉) 100gぐらい
  • 塩コショウ 少々
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *おろし生姜 1/2片
  • *おろしニンニク 1/2片
  • カリフラワー 1/3房
  • バター 大さじ1
  • **トマト缶 100cc
  • **水 200cc
  • カレールー(こくまろ等) 1キューブ
  • 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをまぶす。玉ねぎはスライス、カリフラワーは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、*を炒める。カリフラワーも加え、全体に油が馴染んだら、**を加える。しばらく煮込んだらルーを割りいれ溶かし、牛乳を回して完成!

きっかけ

マイルドカレーです。

おいしくなるコツ

牛乳を入れた後は、グツグツ煮こまないようにします。

  • レシピID:1860004361
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
チキンカリフラワーのカレートマト煮
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