とっても経済的な赤魚のムニエル♪ レシピ・作り方

とっても経済的な赤魚のムニエル♪
  • 約10分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
赤魚、安くておいしいですね!簡単ムニエルで皮はパリパリ。中はしっとり、美味しくできます。

材料(2人分)

  • 赤魚3枚おろし身 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1~
  • オリーブオイル 大さじ半分
  • バター 1片
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 赤魚に塩コショウをし、小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。
  2. 2 1が焼けたら、バターを加えてからめ、最後にレモン汁をふり入れて全体にからめ出来上がりです。

きっかけ

冷凍で販売している赤魚、ストックしておいた分をムニエルにしました。値段も安く美味しいです。

おいしくなるコツ

バターを加える前、フライパンの汚れをふき取ると仕上がりがきれいです。

  • レシピID:1860004311
  • 公開日:2011/11/27
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カテゴリ
赤魚
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料理名
赤魚のムニエル
オクハマモ
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つくったよレポート(13件)

  • ねこななこ
    ねこななこ
    2023/04/20 20:28
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    安く売ってた赤魚、煮付けばかりだと子供たちが飽きるので、ムニエルで美味しくいただきました(*^^*)
  • ゆきじゅん
    ゆきじゅん
    2022/09/14 10:32
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    赤魚のムニエル、美味しいですね!ありがとうございました♪
  • kami2138
    kami2138
    2022/07/13 21:48
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    ちょっと焦げましたが美味しかったです♪
    ありがとうございました!
  • 11MERCURY
    11MERCURY
    2022/04/02 14:23
    とっても経済的な赤魚のムニエル♪
    美味しかったです。
    ありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • オクハマモ
    オクハマモ
    2013.04.29 00:53

    こちらこそ、レポ、ありがとうございました♪
    ブログで紹介していただけるなんて、光栄です。
    ぜひ、のぞかせていただきたいと思います。

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.04.28 23:40

    こんにちは(^^♪ おいしいレシピを有難うございます。29日に≪ひろみちゃん8021、わたしのブログ≫で、紹介させて頂きます。良ければ御訪問下さい。お願いします<m(__)m>ペコリ

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