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とっても経済的な赤魚のムニエル♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 赤魚3枚おろし身

    2枚

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1~

  • オリーブオイル

    大さじ半分

  • バター

    1片

  • レモン汁

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても経済的な赤魚のムニエル♪
  • 300円前後

赤魚、安くておいしいですね!簡単ムニエルで皮はパリパリ。中はしっとり、美味しくできます。

作り方

  • 1

    赤魚に塩コショウをし、小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。

  • 2

    1が焼けたら、バターを加えてからめ、最後にレモン汁をふり入れて全体にからめ出来上がりです。

きっかけ

冷凍で販売している赤魚、ストックしておいた分をムニエルにしました。値段も安く美味しいです。

おいしくなるコツ

バターを加える前、フライパンの汚れをふき取ると仕上がりがきれいです。

レシピID: 1860004311

公開日:2011.11.27

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2017.07.05

    安い!と思い買ってきたもののどう料理しようかというところでレシピに助けられました。美味しかったです。また買ってこようと思います!

    レポ、ありがとうございます♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆
    赤魚ってお手頃価格でいろんな料理に使えて便利ですよ!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2017.06.08

    ほんとにカリッとしていて美味しかったです(^^)

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    見るからにカリッと焼き上がってとっても美味しそうです!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2017.03.30

    赤魚で初めてムニエルをつくりました。美味しいですね。

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    赤魚、値段も安いし冷凍庫にストックできるのでとっても便利ですよね!
    素敵画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2016.09.11

    小麦粉のまぶし方が雑すぎて衣っぽくならなかったけどお味はとってもおいしかったです♡また作りたいと思います(^^)
    ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

    レポ、いつもありがとうございます♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆
    冷凍で売ってる赤魚、ストックがあると重宝しますね!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

オクハマモ
オクハマモ 2013.04.29 00:53

こちらこそ、レポ、ありがとうございました♪
ブログで紹介していただけるなんて、光栄です。
ぜひ、のぞかせていただきたいと思います。

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.04.28 23:40

こんにちは(^^♪ おいしいレシピを有難うございます。29日に≪ひろみちゃん8021、わたしのブログ≫で、紹介させて頂きます。良ければ御訪問下さい。お願いします<m(__)m>ペコリ

関連情報

料理名
赤魚のムニエル
料理用途
普段の料理 おつまみ

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