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ブロックを使って!豚もも肉の甘酢焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

  • 豚もも肉かたまり(一口カツ用可)

    250g

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1~

  • ●砂糖・しょうゆ・酒・酢

    各大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロックを使って!豚もも肉の甘酢焼き♪
  • 300円前後

甘酸っぱい味が食欲をそそります。おかずはもちろんだけど、お弁当にもおススメです。

作り方

  • 1

    かたまり肉は1センチ弱の幅の食べやすい大きさに切って、塩コショウを軽くします。小麦粉を薄くまぶし、大さじ1の油で中火で焼きます。

  • 2

    1に火が通ったら、余分な油や汚れをキッチンペーパーで拭き取り、●を合わせたものを入れ、全体にからめ、照りが出たら出来上がりです。

きっかけ

豚ブロック肉が安かったので作りました。

おいしくなるコツ

減塩にする場合は、下味の塩を省いても美味しくできます。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚もも肉

レシピID: 1860004156

公開日:2011.11.08

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2018.10.20

    おいしくて味が濃いのでごはん食べすぎちゃいます!!

    レポ、ありがとうございます♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆
    そうなんですよね、甘酢味って、ついついご飯食べすぎちゃいます(笑
    素敵画像をありがとう

    お返事を見る

  • 2018.09.28

    甘酢炒め初めて作りましたが手軽でとても美味しく出来て我が家の定番料理の1つになりました♪
    ありがとうございます!
    一口カツでも美味しく出来ました♡

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    甘酢味って、ご飯がすすんで美味しいです!
    鶏肉でも◎ですよ!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2018.05.24

    味付けが簡単で、おいしかったです!ちょっと豚肉が固くなってしまいました。。他のお肉でも作ってみたいです。

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    ちょっと焼きすぎたのかな?
    はい、鶏肉やお魚でも美味しくできますよ!
    素敵画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2017.11.16

    ちょっとコショウ振りすぎてちょっぴりスパイシーになってしまいました(*_*)でも、ももかたまり肉が美味しく出来て良かったです。

    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    甘酢味はご飯がすすみますね!
    お弁当にもお勧めです!
    美味しい画像をありがとう♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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