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圧力鍋で時短!大根とれんこんさつま揚げの煮もの♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~人分

  • 大根

    1本

  • れんこんさつま揚げ(他ちくわなど練り物)

    3枚

  • ●酒・みりん・しょうゆ

    各大さじ1杯半

  • ●砂糖

    小さじ2

  • ●水

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で時短!大根とれんこんさつま揚げの煮もの♪
  • 300円前後

圧力鍋を使って時間短縮!大根がとろとろになって美味しいです。

作り方

  • 1

    大根は皮をむいて2センチ幅に切ります。圧力鍋にさつま揚げ以外のものをすべて入れ、ふたをして火にかけ、圧力がかかり始めたら3分で火を止め自然放置します。

  • 2

    1の圧力が抜けたらふたを開け、さつま揚げを加えて再び火にかけます。

  • 3

    2に圧力がかかり始めたら中火で3分、火を止め自然放置して出来上がりです。

きっかけ

大根がとっても美味しくなってきたので、さつま揚げと一緒に圧力鍋で煮ました。

おいしくなるコツ

圧力鍋の加圧時間は調整してください。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 練物 > さつま揚げ

レシピID: 1860004085

公開日:2011.10.30

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