味噌ラーメン味キャベツスープ レシピ・作り方

味噌ラーメン味キャベツスープ
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
leopoo
安っぽい味がクセになります(笑)

材料(2人分)

  • キャベツ 2~3枚
  • おろしニンニク 1/2片
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 出し汁(昆布・椎茸浸した水)or水6 500cc
  • *ほんだし 小さじ1/2
  • *味覇 小さじ1/2
  • *味噌 小さじ2
  • *ゴマ 少々
  • *塩コショウ 少々
  • 万能ネギ 少々
  • 糸唐辛子(あれば) 少々

作り方

  1. 1 キャベツは細切り。ネギは小口切り。フライパンにごま油を熱し、ニンニク、豆板醤、キャベツを炒める。
  2. 2 1に出し汁を入れ、*で味付けする。ネギと糸唐辛子を散らして完成!

きっかけ

安っぽい味がクセになります(笑)

おいしくなるコツ

豆板醤の量は、適宜加減してください。

  • レシピID:1860004019
  • 公開日:2011/10/19
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
味噌ラーメン味キャベツスープ
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つくったよレポート(2件)

  • なお9605
    なお9605
    2016/10/24 16:10
    味噌ラーメン味キャベツスープ
    豆板醤多めにしてみました。
    とてもおいしかったです。
  • tnmsam
    tnmsam
    2011/10/26 07:36
    味噌ラーメン味キャベツスープ
    朝はつくレポありがとう♪
    材料はキャベツだけなのにとっても美味しい(^^)安っぽい味なんてとんでもないよ!
    我が家好評でした。リピ決定よ☆ご馳走様でした♪

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