家の野菜でできる☆角切り野菜のコロコロスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
野菜を全て１ｃｍ角に切る。
肉系も小さめに切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れて、肉系を軽く炒める。
大根・タマネギ・にんじんも入れてオリーブオイルを絡める。
（葉物野菜は後で入れるので、まだ投入しないでください） - 3 水・コンソメ・ローリエを入れて、蓋をして弱火で１０分煮込む。
- 4 葉物野菜を入れる。（アクが出ていたらすくう。）蓋をして５分煮込んだら完成。
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