鯖とポテトのトマトチーズ焼き レシピ・作り方

鯖とポテトのトマトチーズ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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こんがり鯖がうまいです。

材料(2人分)

  • 塩鯖 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • ジャガイモ 1個
  • おろしニンニク 1/2片
  • 玉ねぎ 半個
  • *トマト缶 半缶
  • *白ワイン 50cc
  • *鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • *塩コショウ 少々
  • とろけるチーズ 3枚

作り方

  1. 1 塩鯖は塩コショウをまぶす。ジャガイモは食べやすい大きさに切り、レンジで4分チンする。玉ねぎは粗みじん切り。フライパンに油(分量外)を熱し、鯖とジャガイモを色よく焼いて、皿に取る。
  2. 2 再びフライパンで、今度はニンニクと玉ねぎを炒める。*を加え10分ほど弱火で煮込む。鯖とジャガイモを加え馴染んだら、耐熱容器に移し、チーズを散らして10分トースターで焼く。完成!

きっかけ

こんがり鯖がうまいです。

おいしくなるコツ

面倒な時は、焼いた塩鯖にトマト缶中味をかけてチーズをのせ、トースターで焼いても美味しいです。

  • レシピID:1860003854
  • 公開日:2011/09/23
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カテゴリ
さば全般
料理名
鯖とポテトのトマトチーズ焼き
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つくったよレポート(3件)

  • matsumami
    matsumami
    2020/05/07 21:55
    鯖とポテトのトマトチーズ焼き
    鯖は和風でしか食べたことなくて、今回のレシピとても美味しく頂きました❗️主人にも好評で、是非また作りたいです。
    素敵なレシピありがとうございました。
  • yuaaママ
    yuaaママ
    2016/08/26 17:17
    鯖とポテトのトマトチーズ焼き
    鯖にトマト合いますね♪美味しかったです(*^^*)
  • ペペロン
    ペペロン
    2015/10/25 18:10
    鯖とポテトのトマトチーズ焼き
    鯖でもう一品♪こちらは別の日にいただきました♪トマトにチーズ合いますね~洋風味でこれも美味しかったですよ~(*´꒳`*)鯖の活用法参考になりました(^-^)

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