鶏むね肉の青しそ巣篭もり揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉1枚 280ｇ
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ1
- 溶き卵 半個分
- 青しそ 20枚～
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切って、塩コショウ、酒で下味をつけます。青しそはせん切りにします。鶏肉に溶き卵をくぐらせ、青しそをたっぷりつけます。
- 2 フライパンに1センチ深さの油を入れ、弱火でじっくりと揚げ焼きにします。青しそが焦げないように火は常に弱火で、じっくり揚げて出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏むね肉の青しそ揚げ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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