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豚バラ茄子しめじのポン酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラ茄子しめじのポン酢炒め
  • 300円前後

豚バラ肉が中途半端にあまったら。

作り方

  • 1

    バラ肉と茄子は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を除く。*は合わせておく。ネギは小口切り。

  • 2

    フライパンに油（分量外）を熱し、バラ肉を炒める。焼色がついたら茄子としめじを追加。火が通ったら、*を回し入れ、余分な水分を飛ばして完成！ネギを散らす。

きっかけ

豚バラ肉が中途半端にあまったら。

おいしくなるコツ

時間がない時は、茄子を小さめに切って早く火を通します。

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1860003805

公開日：2011.09.15

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つくったよレポート 14件(14人)

  • 2020.09.27

    茄子を大きく切りすぎて少し失敗しました。味は美味しかったです♪また挑戦します(*´∀｀*)

    いいね

    まったり茄子が沢山入って、とても美味しそうです！大きな茄子も食感がよくて美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2020.09.25

    美味しくできました！

    いいね

    お肉も野菜もタップリ入って、とても美味しそうです！豚肉と茄子はよく合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2020.08.27

    非常に美味しく出来あがりました！
    また作りたいと思います！！

    いいね
    1

    お肉タップリ、ナスもいっぱい入って、とても美味しそうです！ポン酢は便利で美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

  • 2020.06.10

    さっぱりで美味しかったです♬
    ありがとうございます！

    いいね

    茄子もお肉もタップリでゴージャス、とても美味しそうです！夏はさっぱりな味付けが食べやすいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

    お返事を見る

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料理名
豚バラ茄子しめじのポン酢炒め
料理用途
普段の料理

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