ゴーヤとチキンのごまマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたを取りスライスします。塩をふって軽く揉み、熱湯で2分茹でます。苦味が苦手な人は、十分水でさらして苦味を取ります。鶏肉はラップで包んでレンジで加熱します。
- 2 水分を絞ったゴーヤ、半分に切ったミニトマト、手で裂いた鶏肉を、●で合わせて出来上がりです。
きっかけ
グリーンカーテンのゴーヤが毎日採れるので、サラダにしました。
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦味が苦手な人は、ボイルした後水でよくさらすと苦味が取れます。マヨネーズの量はお好みで加減してください。
- レシピID:1860003729
- 公開日:2011/09/04
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
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- ゴーヤとチキンのごまマヨサラダ
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