超簡単、牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

超簡単、牛肉のしぐれ煮
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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簡単、便利な基本食。

材料(2人分)

  • 牛肉(細切れ等) 200g
  • *おろし生姜 1片
  • *酒 大さじ3
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *砂糖 小さじ1~3
  • *酢 大さじ1
  • *山椒の実(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切っておく。フライパンに*を入れ、煮立たせる。
  2. 2 牛肉を追加し、煮汁が少なくなるまで煮込む。完成!

きっかけ

簡単、便利な基本食。

おいしくなるコツ

味付けを濃くすると、結構日持ちします。お弁当や丼ぶりものに便利です。

  • レシピID:1860003675
  • 公開日:2011/08/27
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
牛肉のしぐれ煮
leopoo
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つくったよレポート(2件)

  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2011/10/12 12:58
    超簡単、牛肉のしぐれ煮
    いつもお世話になっています☆
    しょうが味がとってもおいしいです!
    お弁当にも入れました♪(✿→∀←)ノ
    ごちそうさまです☆
  • ほなみつ♪
    ほなみつ♪
    2011/10/06 20:08
    超簡単、牛肉のしぐれ煮
    お弁当用に作りました♪
    しっかり味でいいおかずになりました♥♥(o→ܫ←o)♫ღ

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