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鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪
  • 100円以下

合わせ調味料を加えて簡単にできる炒め物です。カレー&オイスターソースで夏らしい味付けにしました。そのままおかずに、ご飯にのせてどんぶりにしてもグッドです!

作り方

  • 1

    鶏肉、野菜は全て2センチくらいの角切りにします。●を合わせて準備します。

  • 2

    大さじ1の油で、鶏肉なすとエリンギ、ゴーヤを炒めます。

  • 3

    全体に火が通ったら、1の合わせ調味料、ピーマン、オクラ、クルミを加えて、全体に絡めて炒めます。オクラからネバネバが出たら出来上がりです。

きっかけ

夏野菜がとっても美味しいので、ちょっとパンチの効いたカレー風味の炒め物にしました。おかずとしてはもちろんだけど、ご飯にのっけてどんぶりにしても美味しいです。

おいしくなるコツ

全体の仕上がりは、最後のオクラ、ネバネバを目安に炒めて仕上がりにしてください。

レシピID: 1860003613

公開日:2011.08.18

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2014.09.08

    ゴーヤにカレーって合うんですね!(^^*)バテ気味でしたがあっという間に完食しちゃいました!家族に大好評♪ありがとうございました(*'▽'*)

    レポ、ありがとうございます♪
    とっても美味しそうに作って頂いて感謝です☆
    ご家族にも好評でとってもうれしいです。
    美味しそうな素敵画像をありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2014.06.13

    カレー味だと不思議と食が進みます。とても美味しかったです。

    ほんとですね、特に暑くなるとなおさらカレー味が美味しく感じます。
    レポ、いつもありがとうございます♪
    美味しく作って頂いて感謝です☆
    美味し画像をありがとう♪

    お返事を見る

  • 2012.09.19

    夏野菜たっぷりなメニュー♪
    美味しくいただきましたぁ!
    ご馳走様でした☆

    夏野菜って、色味がきれいで元気になりそうですよね。
    とっても美味しそうにできていますね。
    レポ、ありがとうございます♪
    美味しく作っていただいて、感謝です☆

    お返事を見る

  • 2011.09.14

    夏野菜にカレー味、最高です!クルミもいい味出してました。お野菜をたくさん、モリモリ食べられました。ごちそうさまでした(^_-)-☆。

    カレー味にすると、夏野菜たくさん食べれて栄養バランスもいいですよね!
    とっても美味しそうに作っていただいて、感激です。
    レポ、ありがとうございます♪
    感謝です☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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