米粉＆ミルクで鶏団子と白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
オクハマモ
ホワイトソースを作らず、牛乳で米粉を溶いて、ソース代わりに使うので、とても簡単にできます。さっぱりとしていて美味しいです。米粉の代わりに小麦粉を使ってもOK.
材料（2～人分）
作り方
-
1
●を合わせよく混ぜておきます。牛乳は冷たいまま使います。
-
2
ひき肉にみじん切りしたねぎ、片栗粉、塩コショウを加え、粘りが出るまでよく練りお団子を作ります。大きさはお好みの大きさで・・・私は、大きめ8個作りました。
-
3
鍋に水とウエイパーを入れ、沸騰したら食べやすい大きさに切った白菜を加えます。沸騰したらお団子とほぐしたしめじを加えます。
- 4 鶏団子が煮えたら、1のソースを加え、とろみが出るまで煮込みます。最後に味をみて、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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- 料理名
- 鶏団子と白菜のクリーム煮
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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