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爽やかな酸味と甘味!オレンジ焼きプリン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • オレンジ

    3個

  • 牛乳

    200cc

  • 3個

  • 砂糖

    40g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
爽やかな酸味と甘味!オレンジ焼きプリン♪
  • 300円前後

オレンジを使うことで、お砂糖をかなり控えめにし、ボリュームアップ!とっても爽やかで美味しいプリンです。

作り方

  • 1

    オレンジは皮を剥いて、袋から取り出します。卵にお砂糖、牛乳を加えて混ぜます。できればざる等でこして準備します。

  • 2

    お皿にオレンジを並べ、プリン液を流しいれます。天板にお湯を入れて160度で25分蒸し焼きます。

  • 3

    21センチのお皿で焼きましたが、ココットなどで小さく焼いてもいいと思います。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べます。

きっかけ

オレンジを買ったので、爽やかな焼きプリンを作ってみました。酸味と甘味のバランスのいい美味しいプリンです。つめたく冷やして食べると最高です!

おいしくなるコツ

プリン液をこすと、口当たりがなめらかになります。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > プリン > 焼きプリン

レシピID: 1860003526

公開日:2011.08.07

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関連情報

料理名
オレンジ焼きプリン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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