簡単美味!豚もも肉のオイスターソース焼き♪ レシピ・作り方

簡単美味!豚もも肉のオイスターソース焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
とっても柔らかく焼きあがります。ご飯がすすむ一品です!

材料(2人分)

  • 豚もも肉ブロック(または一口カツ用) 250g
  • たまねぎ 半個
  • 塩コショウ 少々
  • ●酒・みりん・オイスターソース 各大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2~

作り方

  1. 1 ブロック肉は、7ミリ程度の厚さのそぎ切りにします。塩コショウで下味をつけ、上記の材料と別に、酒大さじ1を振り掛けます。
  2. 2 お肉に小麦粉を薄くまぶし、大さじ1の油で焼きます。
  3. 3 お肉に8割程度火が通ったら、1センチ幅に切ったたまねぎを加え炒めます。
  4. 4 たまねぎが透き通ってきたら、●を加えて炒めからめて出来上がりです。生野菜があれば一緒に盛り付けてもいいです。

きっかけ

冷凍庫にストックしてあるもも肉ブロックを使って、作りました。ご飯によく合う一品です。

おいしくなるコツ

オイスターソースの量が味の濃度です。お好みで加減してください。

  • レシピID:1860003492
  • 公開日:2011/08/03

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カテゴリ
その他の豚肉豚ももブロック・かたまり肉
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豚もも肉のオイスターソース焼き
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つくったよレポート(3件)

  • りえぽんぽ
    りえぽんぽ
    2020/08/29 11:29
    簡単美味!豚もも肉のオイスターソース焼き♪
    簡単に美味しく出来ました。
  • sakoto2015
    sakoto2015
    2020/04/16 10:02
    簡単美味!豚もも肉のオイスターソース焼き♪
    柔らかくてとてもおいしかったです。
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2019/06/25 18:19
    簡単美味!豚もも肉のオイスターソース焼き♪
    おかげ様でお肉が柔らかく仕上がりました♫味付けも覚えやすく美味しかったです☆ごちそう様でした!

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