隠し味のマヨでごぼうとエリンギのマイルドきんぴら♪ レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を包丁でそぎ落とし、薄くスライスして水につけてアクを取ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。大さじ半分の油で水気をきったごぼう、エリンギと順に炒めます。
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2
ごぼうに火が通ったら、●を加え炒めます。味がなじんだら、マヨネーズを加え軽く炒め、火を止めてからすりごまを混ぜます。この時、お好みで七味唐辛子を加えます。
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- カテゴリ
- ごぼう
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- 料理名
- ごぼうとエリンギのきんぴら
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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颯湖2012/03/01 21:42
エリンギに味が染みてて、とってもおいしかったです。今度はエリンギ増量で作ってみます。ごちそうさまでした。
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