なんちゃって韓国風茄子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子（ここでは長茄子）は食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きし、短冊切り。ネギは粗みじん切りにする。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクとネギを炒める。茄子も追加し、火があらかた通ったら油揚げを入れ、*を回し入れ絡める。完成！香菜を散らす。
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