苦味も和らぐ美味しいゴーヤの肉詰め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ひき肉にたまねぎ、溶き卵を加え、塩コショウで味付けし、よく捏ねて準備します。洗ったゴーヤは、全体に塩をつけてまな板の上でごしごし転がし、水でよく洗います（苦味を取るため）
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2
ゴーヤの両端を切り落とし、お箸で種を取り除きます。
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3
7～8ミリ幅に切ります。
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4
肉タネを詰め、水溶き天ぷら粉をつけて、1センチ弱の油を入れたフライパンで揚げ焼きにします。
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5
弱火でお肉に火が通るように焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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- 料理名
- ゴーヤの肉詰め
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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きゃおくれおん2020/08/31 20:31
ちょっと焼き過ぎてしまいましたが、美味しく出来ました。
レシピありがとうございました。
ゴーヤが採れたらまた作ってみたいと思います。
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