空芯菜のナンプラーカピ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
空芯菜は食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。
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2
フライパンに油（分量外）を入れ、ニンニクと鷹の爪を炒める。空芯菜を入れ、*を回し、火が通ったら完成！
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雪だるま41262012/08/28 11:35
昔、友人が作ってくれたのがナンプラーを使ったもので懐かしく思いました
美味しくいただきました -
azusara-hayama2011/08/21 23:15
鎌倉の連売所(市場）で買う空芯菜。
シンプルにニンニクと炒めてポン酢、が定番なのですが、ナンプラーは風味が変わってまた良いですね♪
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