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いかゲソの野菜カレー炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • いかゲソ

    200g

  • たまねぎ

    半個

  • ピーマン

    2個

  • カレーパウダー

    小さじ1~

  • 大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いかゲソの野菜カレー炒め♪

冷凍保存しておいたいかゲソを使いました。カレー風味でおつまみにもおすすめです。

作り方

  • 1

    いかゲソは食べやすい大きさ、ピーマン・たまねぎは1センチ幅に切ります。大さじ半分の油でたまねぎを炒めます。少し色が変わってきたらゲソを加えお酒を入れます。

  • 2

    カレーパウダー、ピーマンを加え、さっと炒めたら塩コショウで味を調えて出来上がりです。

きっかけ

釣ってきたいかのゲソ、冷凍保存していたものを使いました!

おいしくなるコツ

いかは炒め過ぎない事がポイントです。

レシピID: 1860003161

公開日:2011.06.29

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