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新しょうがを使ってしょうがとさきいかの佃煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~人分

  • 新しょうが

    150g

  • さきいか

    15g

  • ●水

    150cc

  • ●しょうゆ・みりん・砂糖

    各大さじ3

  • すりごま

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新しょうがを使ってしょうがとさきいかの佃煮♪
  • 300円前後

しょうがの佃煮、美味しくてご飯がすすみます。さきいかを加えてコクと旨味をプラスしました!

作り方

  • 1

    しょうがはせん切り、さきいかはちぎって、●と一緒に煮ます。

  • 2

    煮汁がなくなるまで煮て、火を止めてごまを加えて出来上がりです。

きっかけ

新しょうがの佃煮、お弁当やおむすび、お茶漬けにとっても重宝するので作りました。

おいしくなるコツ

さきいかなしのしょうがだけでも美味しくできます。煮汁がなくなるまでしっかり煮てください。

レシピID: 1860003157

公開日:2011.06.29

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関連情報

料理名
しょうがとさきいかの佃煮
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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