圧力鍋を使って白花豆の甘煮♪ レシピ・作り方
材料（5～人分）
- 白花豆 200ｇ
- 砂糖 120ｇ
- 塩 少々
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 白花豆は、たっぷりのお水に一晩つけます。翌日、漬け水は捨て、圧力鍋に豆と所定の量の水を加えて火にかけます。圧力がかかり始めたら、３分で火を止め自然放置。
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圧力が抜けたらふたを開け、水が多い場合は捨てます。砂糖と塩を加えます。鍋をゆすりながら弱火で砂糖を溶かし、沸騰したら火を止め、ふたをして冷めるまで自然放置します。
- 3 鍋全体が冷める間に、お砂糖が自然にしみて美味しくなります。
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- 料理名
- 白花豆の甘煮
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
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コーピン2022/05/31 14:53
おいしくできました。ありがとうございます。 -
いけぽにょ2022/02/12 19:33
とても美味しく出来ました☺️
また作りたいです( ＾ω＾ ) -
Erdbeereis2014/10/15 20:28
甘い煮豆が大好きなので、手早く簡単に出来上がって大助かりです♪とっても美味しくいただきました。
レシピありがとうございました。
ご馳走様でした。 -
おっぱっぴー★2014/08/13 11:56
こんにちは♪
白花豆美味しいですよね♪乾燥豆をたくさん頂いたので、お盆の仏様のお膳用に作りました。簡単でとっても美味しかったです♪母も喜んでいると思います♡
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