真竹の油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真竹 半本
- ごま油（orサラダ油） 大さじ1
- 塩 少々
- *マヨネーズ 大さじ2
- *七味唐辛子 小さじ1/2
作り方
-
1
真竹は必要に応じアク抜きする。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油を熱し、真竹を転がしながら、色よく焼く。軽く塩をふり、皿に盛る。完成！*をつけながら頂きます。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 真竹の油炒め
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